Les émulsions
Les émulsions
Définitions, caractéristiques et tensioactifs
Une émulsion est une dispersion, sous forme de gouttelettes, de deux liquides non miscibles entres eux .
Elle est donc constituée de deux phases :
- la
phase aqueuse ou hydrophile.
- la
phase grasse ou lipophile.
1-composition d’une émulsion.
a-Phase aqueuse
composition de la phase aqueuse :
- Eau déminéralisée
- Agents de consistance : ce sont des polymères ayant la
capacité de modifier le comportement rhéologique des formulations.
- Séquestrant : molécule spécialisée dans la capture et
l’immobilisation des espèces ioniques issues des eaux de rinçage pour diminuer les risques d’oxydation.
- Humectant : il est ajouté afin de limiter la perte en eau
du produit
- Régulateur de pH : il permet d’ajuster le pH de la
formule
- Hydratant : il provoque un effet immédiat et à long terme
d’hydratation cutanée.
Fonctions :
- Former l’une des phases émulsionnées
- Accueillir les actifs, conservateur et colorants qui sont
hydrosolubles.
- Restaurer l’hydratation de l’épiderme par apport direct d’eau
et d’agents hydratants pouvant fixer l’eau dans la couche cornée.
- Permettre le développement de polymères viscosants
b-Phase grasse
composition de la phase grasse :
- Emollient : il nourrit la peau et joue sur le toucher et
la texture du produit fini.
- Conditionneur : il forme un film sur la peau ou le cheveu
pour limiter l’agression des tensioactifs.
- Emulsionnant : molécule amphiphile permettent la
formulation de l’émulsion.
- Phase parfum : antioxydant, conservateur, solubilisant.
Fonctions :
- Former l’une des phases émulsionnées.
- Accueillir les actifs, conservateurs, colorants liposolubles.
- Participer à la reconstruction du film hydrolipidique
favorisant le maintien de l’hydratation de l’épiderme.
- Donner un toucher particulier à la formule.
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